KiCo4u.de - Hausaufgabenforum | Druckvorschau: Zelle....ich brauche es heute wenns geht

Geschrieben von mc harry am 16.09.2006 um 17:13:

Dankeschön....kannst immer reinschauen...no problem.....steht für alle offen..hehe Augen Zwinkernd

Geschrieben von crüxarni am 16.09.2006 um 18:07:

Ist schon recht so!
Genau so stimmt es...

Geschrieben von mc harry am 16.09.2006 um 18:09:

Ik habe wieder eine Aufgabe....wollte wissen ob ich es richtig gemacht habe großes Grinsen:D

Erklärt, warum Salat nach Zugabe einer (salzhaltigen) Salatsoße zusammenfällt!

Das der Salat zusammenfält liegt daran, dass die konzentration an Salzen und anderen Stoffen in der Salatsoße höher ist als in den Zellen des Salates. Dadurch diffundiert das Wasser aus den Salatzellen hinaus in die Soße, da der Salat bestrebt ist, den Konzentrationsunterschied auszugleichen. Den Vorgang nennt man Osmose.
Die Osmose verläuft immer so, dass der osmotische Druck ausgeglichen wird: Teilchen des Lösungsmittels diffundieren aus der Lösung geringerer Konzentration (hypotonische Lösung) in die Lösung höherer Konzentration (hypertonische Lösung), so dass sich die Konzentrationen einander angleichen.

smile

Geschrieben von crüxarni am 16.09.2006 um 19:04:

Ja, das hört sich schon gut an. Aber die treibende Kraft sind eigentlich die Hydrathüllen, die die Ionen aufbauen wollen. D.h. dort wo mehr Salze sind benötige ich mehr Wasser.
Dort wird es mehr als nur ausgeglichen. Dort ist dann mehr Wasser (kein Meerwasser smile

)

Noch Fragen?

Geschrieben von mc harry am 16.09.2006 um 21:19:

smile

bist noch in sommerlaune wie es aussieht hehe

allet klaro...dankeeeee großes Grinsen:D